A Agência Acadêmica de Turismo funciona no câmpus da Universidade Positivo e atua como qualquer agência de viagens e turismo profissional, prestando serviços de reservas de passagens e de hospedagens em hotéis, desenvolvendo roteiros e oferecendo suporte durante eventos realizados no câmpus.
A equipe faz reservas de passagens e de hospedagens em hotéis, desenvolve roteiros e oferece suporte durante eventos realizados no campus. A empresa atende tanto a comunidade interna como a externa à Universidade Positivo.
A iniciativa da abertura da agência faz parte do projeto pedagógico do curso de Turismo. Além de promover aos alunos a experiência de trabalhar em uma agência de viagens e turismo antes da graduação, a agência serve como laboratório das disciplinas de Agenciamento, Transportes e Roteiros e Tecnologias de Turismo, em cursos de extensão e como centro de treinamento SABRE.
O estabelecimento opera utilizando os softwares usados pelas agências de turismo para reservas e administração de estabelecimentos da área, como SABRE e Stur.
A Agência Acadêmica de Turismo atende de segunda a sexta-feira, das 9h às 21h.
Tel.: (41) 3317-3192 - Fax: (41) 3285-6327
E-mail: agatur@up.com.br.
Grupo de Eventos da Universidade Positivo - GEU
Além de estrutura para organizar eventos promovidos pelo próprio curso, como o Seminário Internacional de Turismo (evento anual ininterrupto que surgiu em 1999 com a primeira turma), o GEU também auxilia em eventos da Universidade Positivo e de empresas e instituições externas, formando alunos capacitados para o mercado.
O principal objetivo do GEU é proporcionar um espaço de pesquisa e extensão no setor de eventos, que prioriza o aprendizado teórico e prático dos alunos do Curso de Turismo e elo de ligação entre Estado, Mercado e Sociedade Civil, pelo dinamismo e as oportunidades que o setor de eventos oferece.
O GEU atende aos alunos e demais interessados de segunda a sexta-feira, das 09hs às 21hs.
Tel.: (41) 3317-3250
E-mail: geu@up.com.br ou eventos@up.com.br.
Laboratório de Gastronomia
Este laboratório tem como objetivo proporcionar uma visão ampla e abrangente da organização e dos controles que se efetuam com a compra, recebimento, estocagem, produção, vendas e serviços de todos os produtos inerentes ao setor alimentício, tornando as empresas (restaurantes, bares e similares) mais produtivas e competitivas.
A capacitação técnica no Laboratório de Gastronomia se torna fundamental para o processo ensino-aprendizagem, proporcionando uma formação inovadora, baseada na relação constante entre teoria e prática, colaborando assim com o aumento da profissionalização e diminuição das dificuldades enfrentadas pelos diversos setores envolvidos no processo de Alimentos e Bebidas.
Algumas das práticas no laboratório são gastronomia regional, sobremesas, peixes, carnes vermelhas, massas frescas, molhos, enologia, coquetéis e mise-en-place, além de proporcionar ao aluno técnicas de higiene e segurança no manuseio dos equipamentos.
O laboratório oferece um ambiente agradável, onde se tornam mais produtivas as aulas. O envolvimento dos alunos é muito maior, pois estabelecem a relação entre a teoria e a prática, e divididos em equipes têm condições de trabalhar nas diversas cozinhas experimentais que esse laboratório possui. Também oferece equipamentos de excelente qualidade, possibilitando ao aluno um conhecimento do que há de mais moderno no mercado nesta área.
Núcleo de Estudos e Atividades Turísticas - NEATUR
O NEATUR é um laboratório voltado à área de planejamento turístico e visa aglutinar docentes e discentes no desenvolvimento de estudos, projetos e atividades ligadas à extensão e pesquisa em turismo (Projeto Turismo e Ação Comunitária, Projeto Mata do Uru, Projeto Mundo Andino, entre outros), grupos de trabalhos acadêmicos, desenvolvimento de periódicos do Curso (BOT - Boletim On-line de Turismo e INFOTUR - Informativo do Curso de Turismo da Universidade Positivo), além de servir de base de apoio aos professores que estejam desenvolvendo suas Monografias, Dissertações e Teses em programas de Pós Graduação, no Brasil ou no exterior.
Para a consecução destes objetivos, o NEATUR segue o princípio de apoiar a execução de atividades didáticas voltadas ao aperfeiçoamento programático das disciplinas do curso, bem como da produção acadêmica orientada a estudos, projetos e pesquisas desenvolvidas por estudantes ou professores do curso. Estas atividades são realizadas internamente, em conjunto com outros cursos e organismos da Universidade Positivo e/ou através de convênios e parcerias com outras instituições, empresas e órgãos públicos, envolvendo, também, a Pró-Reitoria de Pesquisa e a Pró-Reitoria de Extensão.
Este laboratório conta com espaço físico, mobiliário e equipamentos para a realização das atividades, um banco de dados com mapoteca, videoteca e materiais diversos relativos à área de turismo, que servem como fonte de consulta para o corpo acadêmico para a Universidade Positivo e a comunidade em geral.
O NEATUR atende aos alunos e demais interessados de segunda a sexta-feira, das 08h30 às 11h30 e das 18h às 21h.
Tel.: (41) 3317-3143
E-mail: neatur@up.com.br.
Centro Esportivo e Brinquedoteca
O Centro Esportivo da Universidade Positivo dispõe de uma variedade de instalações e materiais que contribui para a realização de diversas atividades recreativas, como gincanas, jogos, brinquedos cantados, torneios esportivos, brincadeiras, entre outras, podendo atender a diferentes públicos, como crianças, jovens e idosos. A vivência de algumas práticas pedagógicas neste ambiente pode contribuir para estabelecer uma relação com as formas de recreação realizadas em hotéis e centros de lazer.
Também, algumas atividades extracurriculares e de extensão do Curso de Turismo são realizadas neste ambiente, como por exemplo, a GINTUR, Gincana de Turismo. Organizada pelos próprios alunos, por meio da disciplina de Lazer e Recreação no 4º ano, atividade que visa aproximar os alunos na prática das atividades recreativas sociais, enquanto integra todos os alunos e professores do curso.
Além disso, os Cursos de Turismo, Educação Física, Pedagogia e Psicologia estão desenvolvendo uma brinquedoteca, ou ludoteca, como forma de aproximar-se da comunidade. Como as brinquedotecas são entendidas mais pelo conceito de permitir à criança exercitar o brincar criativo do que pelo espaço físico, o Centro Esportivo torna-se um espaço privilegiado para o desenvolvimento desta proposta, enriquecendo, com sua estrutura, a dinâmica das práticas realizadas. Sendo assim, a brinquedoteca é um claro projeto social do curso.
As áreas livres da Universidade Positivo, como bosques e áreas de convivência, também têm um valor significativo, visto o enfoque que deve ser dado nos interesses turísticos do lazer.
Centro de Treinamento SABRE e Laboratórios de Infomática
Os laboratórios de Informática oferecidos aos acadêmicos do curso são equipados com tecnologia avançada, propiciando momentos práticos entre as disciplinas teóricas, complementando e dando suporte técnico ao aprendizado em sala de aula.
De modo exclusivo, um centro de treinamento instalado dentro da AGATUR - Agência Acadêmica de Turismo, que por meio de um acordo firmado entre a Universidade Positivo e o SABRE Travel Network desde o início de 2004, proporciona cursos de treinamento e aperfeiçoamento em reservas de serviços turísticos, tais como passagens aéreas e e-ticket´s, hotéis, locadoras de veículos, cruzeiros marítimos, doméstico e internacional.
A processo de aprendizagem dos discentes com os vários cursos proporcionados por este laboratório e a evolução destes tornam-se fundamentais para aumentar a empregabilidade na área, em sintonia com as exigências do mercado. Sua característica é abordar e demandar conhecimentos das diversas tecnologias empregadas na informação e execução de reservas de serviços turísticos acima citados.
O Centro de Treinamento também propicia o intercâmbio da academia e do mercado turístico através da realização de treinamentos e expansão do conhecimento nas diversas modalidades de tecnologias eletrônicas utilizadas na atividade turística, tais como softwares de sistemas de gerenciamento e administração de agências de viagens e turismo, hotéis e meios de transporte, aplicativos, sites e periódicos, ministrados aos discentes do Curso de Turismo em conjunto com o mercado turístico.